Булочки с корицей "Классический Синнабон" (Cinnabon)

Name: Булочки с корицей "Классический Синнабон" (Cinnabon)
Ingredients: Тесто; молока; сухих дрожжей (50 г свежих); яйца; маргарина (масла слив.)размягченного или растопленного; сахара; муки (сколько возьмет); соли; Начинка в тесто; растопленного сливочного масла; сахара; корицы; По желанию какао, для более яркого цвета; Крем-глазурь для булочек; сливочного(творожного сыра); молока(сливок); сахарной пудры; Лимонногг сока(можно без него); Ванилин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ Багаутдинова 🏃‍♂️

Вкуснейшие и нежнейшие булочки. Получается примерно 20 штук. Улетают в момент👌 сыр для...

Ингредиенты

Тесто

молока 200 г

сухих дрожжей (50 г свежих) 11 г

яйца 2

маргарина (масла слив.)размягченного или растопленного 1/3 пачки

сахара 100 г

муки (сколько возьмет) 600-700 г

соли 1 ч.л.

Начинка в тесто

растопленного сливочного масла 1/4 пачки

сахара 200 г

корицы 20 г

По желанию какао, для более яркого цвета

Крем-глазурь для булочек

сливочного(творожного сыра) 180-250 г

молока(сливок) 100-150 г

сахарной пудры 100 г

Лимонногг сока(можно без него) 1 ст.л

Ванилин по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца с сахаром с солью. Добавить растопленное или размягченное масло, молоко. Перемешать. Просеять в массу муку(не всю) с дрожжами. У меня дрожжи быстродействующие Саф-момент, по инструкции смешивать сразу с мукой. Очень удобно. Замешать эластичное тесто, добавляя постепенно муку. Оставить подниматься на час-полтора.

Приготовить начинку. Масло растопить. Отдельно смешать корицу с сахаром (и можно добавить какао для более яркого цвета).

Поднявшееся тесто раскатать тонко. Смазать маслом. Посыпать корицей сахаром. Свернуть в рулет. Разрезать примерно на 20 булочек.

Выпекать в разогретой духовке при 175 С 20-30 мин. Ориентир по своей духовке.