Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тещин язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Лысенко🏃🏼♂️
Пикантная закуска на зиму. #заготовки #мужскаякухня #едасперчинкой #чилиперец
Ингредиенты
- Баклажаны 2 кг
- Помидоры 1 кг
- Перец сладкий 500 грамм
- Перец острый 2 шт
- Чеснок 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Соль 2 ст.л
- Уксус 75 мл
- Масло растительное 100 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Помыть и почистить баклажаны.
2
Нарезать вдоль слайсами, посыпать 3 ст.л соли и перемешать, отставить на 30 минут, после промыть под проточной водой.
3
Моем и чистим перцы.
4
Очищаем чеснок.
5
С помидор снимаем шкурку любым удобным способом.
6
Перекручиваем на мясорубку или взбиваем блендером, в соус добавляем сахар, уксус, соль 2 ст.л, масло растительное, промытые баклажаны и тушим 30 минут.
7
По желанию за 5 минут до готовности добавить зелень укроп, петрушка, мелко нарезанные.
8
Готовую закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать, перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
