Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Этот рецепт я использую, когда мне не нравится запах печени(это относится к свиной и...
Ингредиенты
- печени 400 г
- ст.молока 1
- сливочного масла 100 г
- отварных яйца 2
- крупная луковица 1
- зелени(петрушка, укроп, зелёный лук) Пучок
- соевый соус по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печень отвариваем в воде, добавив молоко, 20 минут. У меня просто был один кусок. Если печень порезанная, то варим меньше по времени, до 10 минут. Затем остужаем, снимаем плёнки и нарезаем кусками для мясорубки.
2
Лук мелко режем кубиками и обжариваем в казанке в растопленном сливочном масле. Жареный лук я через мясорубку не пропускаю, люблю, чтобы кусочки попадались. Мелко режем зелень. Яйца и печень пропускаем через мясорубку. К этой массе добавляем лук и зелень. Перемешиваем и пробуем на соль. Чтобы паштет получился мягким я его довожу до нужной консистенции соевым соусом. Дайте ему созреть и подружиться хотя бы пару часов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
