Русская кухня Тефтели

Куриные тефтели с картофелем и сыром

Name: Куриные тефтели с картофелем и сыром
Ingredients: куриного фарша; яйцо; кукурузного крахмала; средних картофелин; 15% сметаны; кетчупа; мягкого сыра (у меня овечий); соль, перец, сухие травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор femidamama🌳

#активист #ночнойжрец #вторыеблюда #необычныерецепты #оформитель #горячее #соусы...

Ингредиенты

куриного фарша 600-700 грамм

яйцо 1

кукурузного крахмала 1 ст.л.

средних картофелин 8 шт

15% сметаны 300 мл

кетчупа 2 ст.л.

мягкого сыра (у меня овечий) 200 грамм

соль, перец, сухие травы По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель нарезать пластинами. Форму застелить фольгой. На дно уложить картофель в один слой. В фарш добавить яйцо, кукурузный крахмал, специи по вкусу.

Из фарша формировать тефтели, укладывать их на слой картофеля, разделяя между собой пластинами картофеля.

Для соуса смешать сметану с кетчупом, посолить, поперчить, чуть разбавить водой. Залить соусом наши тефтели с картофелем. Сверху посыпать специями.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. По истечении времени достать форму, в углубления разложить кусочки сыра и запечь до расплавления сыра. Подавать можно прямо в форме или разложить на порционные тарелки.