Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: Яйца; Соли; Молока; Сахара; Разрыхлителя; растительного масла для жарки; Для сиропа :; меда; сахара(можно и 1 стакан полностью); воды; Все соединить в сотейнике и прокипятить минуту; Можно добавить грецких орехов 1 стакан (на любителя); Муки ( может уйти чуть меньше или чуть больше муки,но тесто должно быть мягким

Рецепт с фото пошаговый

Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈

Татарский вкусный и ароматный десерт Чак-Чак. #десерты #кулинария #выпечка

Ингредиенты

Яйца 3
Соли 1 ч.л.
Молока 3 ст.л.
Сахара 1 ст.л.
Разрыхлителя 1 ч.л.
растительного масла для жарки 3 стакана
Для сиропа :
меда 1 стакан
сахара(можно и 1 стакан полностью) 0,5 стакана
воды 1/4 стакана
Все соединить в сотейнике и прокипятить минуту
Можно добавить грецких орехов 1 стакан (на любителя)
Муки ( может уйти чуть меньше или чуть больше муки,но тесто должно быть мягким 2 стакана (250 мл)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу положить 3 яйца, добавить соль.саха.молоко и хорошо перемешать.

Вводим муку с разрыхлителем постепенно,хорошо вымешиваем,тесто должно быть мягким.

Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 3-4 мм и нарезать на длинные полоски шириной 2-3 см. Каждую полоску нарезать на мелкие кусочки(полоски), обсыпав слегка мукой выложить на доску.

Накалить масло в глубокой миске или сковороде и в несколько партий обжарить до слегка золотистого цвета маленькие полоски. Сложить все обжаренные части в одну большую чашу.

Облить сваренным сиропом чак-чак и если нравятся орехи, добавить на этом этапе и все хорошо перемешать. Выложить в несколько блюд красиво. Наслаждайтесь сладкоежки ! Всем приятного аппетита!

...