Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени Сибирские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана А. ✈
#пельмени #пельменисибирские #осень
Ингредиенты
- фарша. Говядины (мякоть) 500 г
- свинины (мякоть) 1 кг.
- куриного филе 500 гр.
- соль
- перец чёрный молотый
- чеснока 2 зубчика
- лука 5 головок
- Тесто:
- Муки 1-1,5 кг
- Соли 1 чайную ложку
- Яичный Желток 1
- Молока 1 стакан
- Вода 0,5 стакана
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Готовим фарш: Все Мясо перекрутить на мясорубке. Так же лук и чеснок. Посолить по вкусу или на глаз и поперчить. Все перемешиваем.
2
Тесто : в миску высыпаем муку, добавляем соль. Перемешивая кладём желток (именно только с желтком, тесто не разваривается при варке пельменей), воды, молока. Добавляя муку, замешиваем тесто. Лично замешиваю в хлебопечи на функции «приготовление теста».
3
Раскатываем и лепим 😉а раскатываю на лапшерезке.
4
Варим свежие 7 мин. или замораживаем накрываем пленкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
