Лазанья из лаваша

Сначала приготовьте соус Бешамель. Рецепт ➡️ https://ovkuse.ru/recipes/10676710

Готовим начинку. На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла, добавляем репчатый лук, нарезанный кубиками и морковь, мелко натертую. ⠀ Немного пассеруем и добавляем фарш.Хорошо перемешиваем и минут через пять добавляем помидоры, нарезанные кубиками(можно заменить томатной пастой). ⠀ Добавляем соль, перец и доводим до полуготовности. Даём немного остыть.

Разрезаем лаваш (на упаковке написано пшеничный ролл) на листы по размеру формы для запекания в которой будете готовить. У меня 22см. на 16 см. ⠀

Дно формы промазываем соусом Бешамель. Далее 👉кладём лист лаваша, 👉сверху немного фарша распределяем по лавашу, 👉затем немного соуса Бешамель распределяем равномерно, 👉сверху посыпаем мелко натёртым сыром. ⠀ И так повторяем каждый слой, у меня получилось 4 слоя с тем учётом, что фарша в каждый слой я добавляла чуть - чуть. ⠀ Заранее разделите фарш на части, чтобы сразу понимать сколько слоев у вас будет. ⠀

После того как уложили все слои, накрываем листом лаваша, покрываем его соусом Бешамель и посыпаем сыром.

Отправляем в духовку минут на 20-25 при температуре 180 градусов до зарумянивания. ⠀ Приятного аппетита. 🤗

Https://www.instagram.com/alena_voytik?r=nametag