2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гата на мацони
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ани 🥦🌳
Ингредиенты
- Для теста :
- Мука 3 стакана
- Мацони 1 Стакан
- яйцо 1
- сливочного масла 150 гр
- соды 0,5 ч л
- соли Щепотка
- Начинка :
- муки Стакан
- сахара Стакан
- сливочного масла 70 гр
- Ванилин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Муку высыпать в большую миску. Порезать размягченное сливочное масло на кусочки и добавить к муке.
2
0,5 ч ложки соды высыпать в стакан мацони, размешать и добавить в миску с мукой и маслом.
3
Добавляем 1 яйцо и щепотку соли.
4
Месим тесто руками и кладём в морозилку на время пока готовим начинку.
5
Для начинки :
6
В миску выкладываем сахар, размягченное масло, ванилин и муку.
7
Мнём руками и перетираем между собой.
8
Достаём тесто из холодильника, делим на две части. Одну часть тонко раскатываем, мажем растительным маслом, выкладываем начинку, равномерно распределяя по пласту.
9
Загибаем края со всех сторон и начинаем формировать плотный рулет. Сворачиваем до конца, выравниваем и немного расплющиваем.
10
Вилкой делаем узоры сверху, режем на кусочки, сверху мажем желтком и выкладываем на противень.
11
В духовку 180* до зарумянивания.
12
Со второй частью теста делаем то же самое ! Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98606
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
