Соус с говядиной и жареной картошкой

Name: Соус с говядиной и жареной картошкой
Ingredients: Мясо говядины; Картошка; Лук; Болгарский перец; Чеснок; Перец чили; Морковь; Зелёный лук; Солёные огурцы; Помидоры; Томат паста; Замороженная фасоль; Зелень (фиолетовый базилик, кинза, петрушка); Специй- приправа для картошки, паприка, приправа для мяса, хмели-сунели, уцхо сунели, тимьян, короандр); Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Medu Meduci🏃‍♂️

Ингредиенты

Мясо говядины
Картошка
Лук
Болгарский перец
Чеснок
Перец чили
Морковь
Зелёный лук
Солёные огурцы
Помидоры
Томат паста
Замороженная фасоль
Зелень (фиолетовый базилик, кинза, петрушка)
Специй- приправа для картошки, паприка, приправа для мяса, хмели-сунели, уцхо сунели, тимьян, короандр)
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать некрупными кусками, отварить. В глубокой сковороде с толстыми стенками разогреть 2 ст л растительного масла и обжарить мясо до появления коричневой корочки.

Картофель помыть, очистить и нарезать некрупными кусками. Добавить специи паприку+ приправа для картошки + соль и хорошо перемешать, обжарить на растительном масле др образования золотистой корочки.

Лук и чеснок мелко нашинковать. Болгарский перец, морковь, солёные огурцы, помидоры нарезать кусочками. Зелёный лук и перец чили нарезать мелко.

Зелень нарезать очень мелко.

2-3 ст.л томатной пасты разбавить с небольшим количеством воды и добавить специи (приправа для мяса+ хмели-сунели + уцхо сунели + тимьян + кориандр), посолить и поперчить.

Нарезанные овощи по порядку добавить в сковороду с мясом- лук+чеснок + морковь+ болгарский перец +солёные огурцы + фасоль+ зелёный лук +помидоры+ томатная паста+ картошка. Обжарить всё и тушить после добавления томатной пасты ещё 15-20 минут.