Дымляма

Name: Дымляма
Ingredients: говядина; баранина; курдюк; болгарский перец; средние морковь; помидоры; баклажан; картофель; Капуста; лук; Соль,перец; Чеснок; горький перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зульфия Ахмедова🏃‍♂️

#марафон #горячееблюдо

Ингредиенты

говядина 0,5 кг.

баранина 0,5 кг.

курдюк 200 гр.

болгарский перец 2 шт.

средние морковь 2 шт.

помидоры 3 шт.

баклажан 2 шт.

картофель 6 шт.

Капуста

лук 4 шт.

Соль,перец

Чеснок 5-6 зубчик

горький перец 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кусочками,курдюк кубиками,все овощи очистить помыть и нарезать.

Лук нарезать полукольцами,перец соломкой,помидоры разделить пополам и тонко нарезать,морковь кольцами, картофель разделить пополам,баклажан кольцами. Сверху капусты оторвать 4 листа чтоб сверху накрыть и четвертую часть нашинковать.

Все ингредиенты выкладываем слоями. Сначала курдюк сверху мясо солим,перчим выкладываем лук сверху перец солим немного, выкладываем помидоры и опять солим, морковь,баклажан,солим, картофель и сверху нашинкованную капусту. Чеснок и перец горький можно поставить на любом слое.

Закрываем сверху листами капусты закрываем крышкой и ставим на средний огонь на 1,5 часа.