Свинина с овощами и грибами

Name: Свинина с овощами и грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: свинина(шея); лука для обжарки; болгарский перец; помидора; грибы лесные(замороженные); русской горчицы; любимые сухие приправы; растительное масло для жарки; зелень для украшения; Для маринада:; домашнего майонеза; небольшая луковица; соевого соуса; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Это очень вкусно! Попробуйте!

Без маринования-1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

свинина(шея) 600 гр
лука для обжарки 1 большая головка
болгарский перец 1
помидора 2
грибы лесные(замороженные) 200 гр
русской горчицы 1 ст ложка
любимые сухие приправы по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для украшения
Для маринада:
домашнего майонеза 150 гр
небольшая луковица 1
соевого соуса 150 мл
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее готовим мясо. Свинину режем большими стейками. Лук чистим и режем кольцами. Все складываем в емкость (желательно из нержавейки), добавляем майонез, соевый соус и перец. Перемешиваем и оставляем желательно на ночь в прохладе(чтобы мясо хорошо замариновалось).

Когда мясо будет готово,чистим большую головку лука. Разогреваем на сковороде масло и выкладываем на нее лук. Жарим его до полу готовности, выкладываем мясо и продолжаем готовить на среднем огне. Мясо обжариваем с двух сторон. Готовим следующие овощи. Перец моем, чистим от семян и плодоножки. Режем небольшими кубиками и отправляем на сковороду.