Свинина с овощами и грибами

Name: Свинина с овощами и грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Свинина(шея); Лука для обжарки 1 большая головка; Болгарский перец; Помидора; Грибы лесные(замороженные); Русской горчицы; Любимые сухие приправы по вкусу; Растительное масло для жарки; Зелень для украшения; Для маринада:; Домашнего майонеза; Небольшая луковица; Соевого соуса; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Это очень вкусно! Попробуйте!

Без маринования-1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

Свинина(шея) 600 г
Лука для обжарки 1 большая головка
Болгарский перец 1
Помидора 2
Грибы лесные(замороженные) 200 г
Русской горчицы 1 ст. л.
Любимые сухие приправы по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень для украшения
Для маринада:
Домашнего майонеза 150 г
Небольшая луковица 1
Соевого соуса 150 мл
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее готовим мясо. Свинину режем большими стейками. Лук чистим и режем кольцами. Все складываем в емкость (желательно из нержавейки), добавляем майонез, соевый соус и перец. Перемешиваем и оставляем желательно на ночь в прохладе(чтобы мясо хорошо замариновалось).

Когда мясо будет готово,чистим большую головку лука. Разогреваем на сковороде масло и выкладываем на нее лук. Жарим его до полу готовности, выкладываем мясо и продолжаем готовить на среднем огне. Мясо обжариваем с двух сторон. Готовим следующие овощи. Перец моем, чистим от семян и плодоножки. Режем небольшими кубиками и отправляем на сковороду.

Выкладываем грибы, помидоры, горчицу и приправы. Все перемешиваем и готовим на среднем огне до готовности мяса.

Наконец последний шаг. Моем и мелко рубим зелень и украшаем наше блюдо. Приятного аппетита!

...