Плетёнка с ягодами

Берём тесто слоеное бездрожжевое это важно. Размораживаем и раскатываем в большой квадратный пласт, после чего разделяем его на три части но не до конца, две части с краёв нарезаем чтобы можно было потом сформировать косичку.

Теперь займемся приготовлением начинки первое что нам нужно сделать это смешать наш творожный сыр с соком лайма и сахарной пудрой цедру можно также использовать для более насыщенного аромата цитрусовых.

А наши замороженные ягоды обильно посыпаем крахмалом это делаем для того чтобы ягоды не вытекали из теста.

Теперь мы занимаемся формированием наших косичек пласт который находится посередине мы отправляем в нашу творожную лаймовый смесь распределяем самого верха до конца, это будет наша подушка чтобы ягода не потекла и не порвала наше тесто. На эту творожную подушку выкладываем ягоды и формируем косичку.Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусов, всем приятного аппетита!