Тушеная капуста с мясом

Name: Тушеная капуста с мясом
Ingredients: Говядина отварная; Половина небольшого кочана капусты; небольшой кабачок; морковь; луковица; масла растительного; масла сливочного; Полстакана воды; помидора черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#вторыеблюда #мама #детскоеменю #повседневныерецепты

Ингредиенты

Говядина отварная 300 гр
Половина небольшого кочана капусты
небольшой кабачок 1
морковь 1
луковица 1
масла растительного 50 гр
масла сливочного 20 гр
Полстакана воды
помидора черри 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

На сковороду наливаем масло, слоями кладем порезанный лук, натёртую морковь, нашинкованную капусту, наливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим, до пропаривания капусты(она сменит оттенок), не мешая. Затем перемешать, добавить порезанный крупными кубиками кабачок, разрезанные на 3-4 части помидоры. Посолить и поперчить. Тушить до готовности.

Отварную говядину мелко порезать поперек волокон (3-5 мм), раскопать в середине овощей ямку, выложить туда мясо, сверху положить кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и дать отдохнуть около получаса. Подавать со сметаной.

...