Рассольник

Name: Рассольник
Ingredients: говядины; луковица; морковь; Небольшой черешок сельдерея; картошки; огурца соленых; огуречного рассола; соли; лавровых листа; Четвертинка маленького вилка капусты; Растительное масло; перловой крупы; Зелень петрушки; укропа, лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#техника#повседневныерецепты.Всем известно,что основа рассольника-соленые огурцы и...

Ингредиенты

говядины 300-350 гр

луковица 1

морковь 1

Небольшой черешок сельдерея

картошки 3

огурца соленых 2

огуречного рассола 100-150 мл

соли 1 ч.л

лавровых листа 2-3

Четвертинка маленького вилка капусты

Растительное масло

перловой крупы 3 ст.л

Зелень петрушки

укропа, лука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На режиме Мясо обжариваем на растительном масле лук,морковь,сельдерей.Добавляем мелко порезанные соленые огурцы.В самом конце вливаем огуречный рассол,кипятим и выключаем

Отдельно отвариваем перловую крупу: 3 ст.л крупы вровень заливаем водой,доводим до кипения,сливаем воду и промываем холодной водой.Делаем так 3 раза- крупа будет наполовину готовой.

Кладём в мультиварку перловую крупу,мясо,картошку,свежую капусту.В оригинале капусту слегка обжаривают с луком.