Нут со свининой

Name: Нут со свининой
Ingredients: Нут; Свинина для тушения; Морковка большая; Лук; Зелёный лук и петрушка; Специи (у меня соль,перец, хмели-сунели, паприка); Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Климова-Чебану ❤

#мясо #вторыеблюда #фотограф #оформитель #активист

Ингредиенты

Нут 0.5 кг
Свинина для тушения 0.5 кг
Морковка большая 1
Лук 2 шт
Зелёный лук и петрушка
Специи (у меня соль,перец, хмели-сунели, паприка) по вкусу
Масло подсолнечное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нут промыть,и замочить на ночь.Сменить воду и поставить варить посолите и 1 шт.лавроврго листа.Варить долго примерно 2 часа. Мясо порезать на небольшие кусочки, лук мелко нарезать, морковь на крупной тёрке.

Мясо слегка обжарить, добавить лук и морковь, специи,потушить еще немного.

Вылить содержимое сковороды в казан с нутом, и варить дальше 1-1,5 часа. Добавить лук зелёный и петрушку под конец.

P.S. я пересолила своё блюдо((( поэтому решила спасти ситуацию добавив в него капусту))Целый Кочан...Варила еще минут 30,мясо разварилось полностью)) Получилось очень вкусно 😁