Окорочка в духовке

Корочка делим пополам, и добавляем майонез, соль, травы хмели-сунели и розмарин, 1 ч. ложку соуса Чили, чеснок 2-3 зубчика через пресс, перчим. Прижимаем и даём постоять минимум 2 часа.

Выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом, выкладываем по верх окорочков ломтики лимона, стручок свежего Чили перца режем как на фото видно, и дольки чубчиков чеснока тоже режем, и раскладываем. После в духовку 180 градусов на 20 минут, после включаем гриль на 5-7 минут чтобы подрумянить верх.

Приятного аппетита.