Бризоль

Name: Бризоль
Ingredients: куриного фарша; яйца; луковица; помидор; огурец; сыра; чеснока; Соль, перец, зелень, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наmали 🌺

#ужин #обед #рецептыскуриногофарша #бризоль

Ингредиенты

куриного фарша 400 гр
яйца 4 шт
луковица 1
помидор 1
огурец 1
сыра 50 гр
чеснока 2 зуб
Соль, перец, зелень, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В фарш добавляем измельченный лук, соль, все специи. Перемешиваем, формируем крупные шарики из фарша (у меня вышло 4 шт). Шарик из фарша раскатываем между двумя слоями пищевой плёнки.

В плоскую тарелку развиваем 1 яйцо, чуть взбить вилкой, и выкладываем раскатанный фарш на яичную смесь. Получившийся блин выливаем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим с двух сторон по 5-7 минут. Так же повторить с остальными.

Начинка может быть любая. Я порезала полосками сыр, огурец, помидор. И на край положила начинку, и завернула бризоль в трубочку. Готово.

...