Щи из свежей капусты на мясном бульоне

Name: Щи из свежей капусты на мясном бульоне
Ingredients: Мясо на кости; Капуста; Картофель; Лук; Морковь; Помидор; Соль; Специи; Масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Свинцова

Ингредиенты

Мясо на кости

Капуста

Картофель

Лук

Морковь

Помидор

Соль

Специи

Масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала необходимо сварить бульон: в холодную воду положить мясо на кости и варить 1 час, убирая пену. Когда мясо сварится, нужно убрать его из бульона. Капусту тонко нашинковать и опустить в бульон. Картофель нарезать брусочками и добавить к капусте. Пока овощи варятся, на разогретом масле обжарить лук, мелко нарезанный, морковь, измельчённую на мелкой тёрке и помидор, нарезанный кубиками. Когда картофель и капуста будут готовы, выложить к ним зажарку, мелко нарезанные мясо.

Посолить и приправить специями. Приятного аппетита!

...