Маршмэллоу

Name: Маршмэллоу
Ingredients: воды; желатина; воды; сахара; Краситель по желанию; крахмала; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Амзаева 🏃‍♂️

#выпечка

Ингредиенты

воды 60 мл
желатина 2 ч л
воды 60 мл
сахара 200 г
Краситель по желанию
крахмала 1 ст л
сахарной пудры 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желатин соединить с водой и оставить набухать. Сахар смешать с водой и варить сироп на медленном огне до растворения сахара.

Подготовить форму. Обернуть пищевой плёнкой и обильно смазать растительным маслом. Набухший желатин подогреть на водяной бане не доводя до кипения. Соединить желатин и сироп. Взбивать миксером на высокой скорости 7-10 мин. Выложить маршмэллоу в форму и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Затем достать с формы. Нож смазать растительным маслом и порезать на кусочки маршмэллоу. Крахмал соединить с сахарной пудрой и обвалять в ней каждый кусочек. Приятного Аппетита!