Курочка "Под шубкой"

Куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки, помидоры нарезаем кружочками, лук мелко, сыр натираем на крупной тёрке.

Лук обжариваем на растительном масле до лёгкого золотого цвета.

Добавляем лук к куриной грудки, туда же добавляем соль, паприку. Хорошо перемешиваем.

Делаем заливку: яйца, сметану, сыр и немного соли смешиваем. Форму для запекания смазываем раст. маслом, кладём грудку, сверху наливаем на грудку заливку, сверху выкладываем кружочки помидоров.

Убираем в разогретую духовку 190°С минут на 45-50.