Мясной Пирог "Коса"

Картофель почистила, помыла, нарезала очень очень плоской соломкой, фарш немного потушила с луком (соль, перец по вкусу).

Тесто раскатала примерно толщиной 3-4 мм. нарезала на 24 ровные полоски (как на фото, листайте). Для того чтобы полоски были равной шириной, сначала разрезала на 4 одинаковые полоски для косичек, а потом каждую из четырех полосок разрезала еще на 6 полосок. И плела косы (должно быть 8 кос).

И плела косы (должно быть 8 кос). Потом пирог свернула в кольцо потом сворачивала каждую косу во внутрь, если косы получались слишком длинные то отрезала лишнюю длину и защипывала внутри кольца(пирога).

Чтобы спрятать шов пирога когда заплела дополнительную косу отдельно и прицепила на этот шов.

Затем сформировала розочку из остатка теста для того, чтобы прикрыть пустую серединку.

Положила в заранее разогретую духовку на 200 градусов, готовилось примерно минут 20-25 до румяной корочки. Вуаля 👐 пирог готов.