Суп гороховый

Хорошо моем курицу и закладываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой в расчете на 3 литра воды, и варим курицу до готовности.Когда курица будет готова вынимаем её с бульона.

Горох промываем под проточной водой. Потом выкладываем в бульон и варим до полуготовности. Чтобы горох быстрей сварился добавьте на самом кончике ножа соду пищевую.

Когда горох будет почти готов, добавьте к нему нарезанный картофель.

Порежьте мелко лук,поджарьте его на сковороде с добавлением подсолнечного масла и добавьте в лук морковь. В лук с морковью добавьте зелень.

Поджарку из овощей добавить в бульон.Посолить добавить специи на свой вкус. Положить два маленьких лавровых листика. Охлажденную курицу разобрать от косточек и порезать на кусочки. Добавить в суп. Можете курицу класть порционно в каждую тарелку.