Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор rimma🏃♂️
#марафон4 #национальнаякухня #корейскаякухня #салаты
Ингредиенты
- капусты 1 кг
- моркови 2
- полугорьких дунганских перца 2
- огурца 2
- чеснока 3 зуб.
- репчатого лука 1 шт
- укропа 1 пучок
- петрушки 1 пучок
- Соль
- ст.ложка кориандра 1
- ст.ложки паприки 2
- ч.ложка красного перца чили 1
- ч.ложки черного перца 2
- ст.ложки сахара 2
- неполная ст.ложка уксусной эсенции 70% 1
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Белокочанную капусту нарезать крупными квадратами. Посолить и оставить на 30 минут до появления сока.
2
Морковь натереть на корейской терке. Перец дунганский и огурцы нарезать соломкой.
3
Лук нарезать произвольно. Мелко нарезать чеснок, укроп и петрушку.
4
Капусту отжать и смешать с морковью, огурцами и перцем.
5
Добавить сахар, уксусную эссенцию, перемешать. Добавить кориандр, паприку, перец чили, черный перец, чеснок и зелень.
6
Подсолнечное масло налить на сковороду и поджарить лук.
7
Залить чеснок и специи раскалённым маслом с луком.
8
Все хорошо перемешать, попробовать, достаточно ли соли, сахара и уксуса. И поставить в холодильник настаиваться на всю ночь. На следующий день капуста по-корейски готова.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
