Закуски Рулеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Бисквитный тыквенный рулет с кремом

Name: Бисквитный тыквенный рулет с кремом
Yield: 2
Ingredients: Тыква; Яйца; Сахар; Ванильный сахар; Мука; Разрыхлитель; Корица; Мускатный орех; Для крема; Белого шоколада; Жирных сливок; Сахарной пудры; Творожного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Katya_Lizi_FOOD 🏃‍♂️

#выпечка #десерты #необычныерецепты #сложныеблюда #оформитель #техника #открытие...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыква 300 г
Яйца 3 шт.
Сахар 130 г
Ванильный сахар 1 пак.
Мука 160 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех 1/4 ч. л.
Для крема
Белого шоколада 50 г
Жирных сливок 50 г
Сахарной пудры 50 г
Творожного сыра 220 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовление: Тыкву нарезать кубиками, положить в сотейник, добавить 2 столовые ложки воды. Тушить до готовности,затем охладить до комнатной температуры☀️

Готовим крем.Шоколад растопить на водяной бане. Сливки и сахарную пудру соединить, взбить до пышности, добавить творожный сыр и и слегка тёплый шоколад. Взбить миксером на низкой скорости и убрать крем в холодильник.

Муку, разрыхлитель и специи соединить.Яйца отдельно взбить с сахаром и ванильным сахаром до состояния однородной пены, соединяем с тыквенным пюре и перемешиваем. Сюда же добавляем смесь из муки и специй. Аккуратно перемешиваем.

Выливаем тесто на разогретый противень с пергаментом, равномерно распределяем. Выпекаем бисквит около 15 минут при 180 С.

Готовый корж сразу же положить на полотенце и снять пергамент, свернуть рулетом и дать остыть.

Распределить крем по всей поверхности коржа и свернуть заново.

Убираем рулет в холодильник, желательно на ночь, и со спокойной душой идем спать😋 Перед подачей десерт посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития и кофе-брейка☕

...