Фхали из белокочанной капусты

Варим капусту 20 минут, не сильно в мягкую. Охлаждаем или ополоскиваем с холодной водой и отжимаем от лишней воды. В измельчитель бросаем орехи, чеснок, кинзу и кусочек нашей капусты, чтобы хорошо перемешать. Крутим не долго. Кашу не надо делать.

В том же измельчителе крутим всю капусту и переносим в посуду. Преправляем с солью и яблочным уксусом (или выходным) пробуем на соль и бросаем туда очищенный гранат. Где-то 30 г. Чуть оставляем для украшения перед подачей. Всем удачи и приятного аппетита.