Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Заварной торт

Name: Заварной торт
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Яиц; Сливочного масла или маргарина; Муки; Воды; Разрыхлителя; Соли; Крем; Молока; Сахара; Муки; Крахмала; Сливочного масла; Желтка; Ванили по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Щедрина 🏃‍♂️

#выпечка очень вкусно, но мало выходит

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

151 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Яиц 6
Сливочного масла или маргарина 100
Муки 1 стак.
Воды 1 стак.
Разрыхлителя 1/2 ч. л.
Соли 1/3 ч. л.
Крем
Молока 3 стак.
Сахара 1 стак.
Муки 4 ст. л.
Крахмала 4 ст. л.
Сливочного масла 200 г
Желтка 3
Ванили по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовление теста: наливаем воду в эмалированную кастрюлю и ставим на огонь. Как только закипит кладем соль и масло. Аккуратно высыпать муку и помешивая варить 2 минуты. Убрать с плиты и дать остыть.

Взбить тесто миксером добавляя яйца. Добавить разрыхлитель.

Выпекать на 1 большом противне или 2х маленьких. Если выпекаем на большом про, то потом корж делим пополам.

Застелить противень бумагой для запекания. Налить тесто и разделить равномерно. Выпекаем при температуре 180 ° 20-25 минут. ВАЖНО!!!! ПРИ ВЫПЕКАНИИ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ!!!

Готовим крем: в отдельной посуде смешивать 1 стакан молока и желтки,муку и крахмал.

В другую посуду выливаем 2 стакана молока, доводим до кипения и всыпаем сахар. Уменьшить огонь и добавить смесь с крахмалом.

Хорошо перемешиваем и добавляем масло. Варим до загустения. Охладить.

Сборка простая. Разрезаем большой корж на 2 части. Смазываем тарелку на какой будет торт. Класс первый корж, смазываем его. Накрываем вторым и полностью заливаем торт оставшимся крем.

...