Турецкая перечная паста
Рецепт с фото пошаговый
Автор @by_anna_igorevna 🏃♂️
#соусы
Ингредиенты
- сладкого перца 1 кг.
- оливкового или подсолнечного масла 50 мл.
- сахара 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- специи по вкусу (горький, острый перец, розмарин или тимьян
- уксуса 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перец чистим, разрезаем пополам и запекаем в духовке 30 минут при 160 градусах
2
Перец достаем из духовки, даём немножко остыть и снимаем с него кожицу.
3
Очищенный перец кладём в чашу блендера вместе со специями и приправами, добавляем 30 мл. масла и измельчаем в пюре
4
Готовую массу перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и потом разливаем по стерилизованным баночкам сверху наливаем по 10 мл. масла, чтобы паста не испортилась..закрываем крышками. Даём остыть.
5
Готовую пасту храним в холодильнике до 3-х месяцев.
6
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!