Хачапури из лаково-чесночного теста

Пробиваем 1 луковицу и 1 чеснок через блендер и отжимаем от них сок.

Вмешиваем в тёплое молоко, добавляем дрожжи, соль, сахар и в конце вмешиваем муку до нужной консистенции.

Вымешиваем тесто.

Формируем лодочку, натираем сыры и выкладываем с горкой.

Смазываем тесто желтком.

Отправляем в печку на среднюю полку на 200 градусов до небольшой корочки на сыре.

Далее вытаскиваем и разбиваем в середину яйцо и отправляем в духовку ещё на пару минут.

Тесто получается очень ароматным и вкусным.

Добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита.