Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oksana 🏃♂️
А вы всё ещё не любите баклажаны? Исправить это не сложно. Вкусный, полезный и очень...
Ингредиенты
- небольших баклажана; 2
- перец; 1
- крупных шампиньона; 4
- луковица; 1
- мягкого творога; 120 гр.
- чеснока; 2 дольки
- Соль, специи, зелень по вкусу
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Моем баклажаны и перец, обсушиваем, делаем проколы зубочисткой, смазываем маслом и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 20-25 минут. Остужаем, легко снимаем шкурку.
2
Пока запекаются баклажаны и перец, режем и обжариваем на сковороде шампиньоны и лук. На этом этапе можно добавить специи.
3
Обжаренные шампиньоны и лук отправляем в чашу блендера. Туда же мягкий творог, 1 порезанный баклажан и 1/2 перца. Всё измельчаем при помощи блендера. Добавляем оставшиеся порезанные кусочками баклажан, 1/2 перца, порубленные мелко чеснок, зелень, соль и специи (по вкусу), перемешиваем. Если на пару часов поместить в холодильник, будет ещё вкуснее! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Смотриться очень аппетитно,жаль у меня домашние баклажаны не любят...закуску такую и на праздничный стол хорошо🤗
16 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!