Десерт Торт

Бисквитный торт с творожным кремом

Name: Бисквитный торт с творожным кремом
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; муки; любого алкоголя; Пропитка; воды; сахара; любого алкоголя; Крем; мелкого творога; сливок 30%; Сахар; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Уварова🏃‍♂️

Простой, нежный торт, который всегда получается!

10 порций

Ингредиенты

Тесто
яйца 3
сахара 0,5 стакана
муки 0,5 стакана
любого алкоголя 0,5 ч.л.
Пропитка
воды 0,5 стакана
сахара 1 стакан
любого алкоголя 1 ч.л.
Крем
мелкого творога 400 грамм
сливок 30% 200 грамм
Сахар по вкусу
Ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром. Взбивать около 5 минут, чтобы яйца превратились в пышную белую массу. Затем добавить ванилин и немного алкоголя, перемешать. Всыпать муку и ещё раз взбить до получения однородной массы.

Тесто вылить в форму для выпечки. Выпекать около 40 минут при t 200°. Первые 20 минут духовку ни в коем случае не открывать, чтобы бисквит не осел! Готовый бисквит немного подержать в выключенной духовке, а потом доставать. Главное - избежать резких перепадов температуры.

Готовим сироп. Воду с сахаром довести до кипения, затем добавить алкоголь. Остывший бисквит разрезать вдоль на два коржа. Оба смазать пропиткой.

Готовим крем. Творог со сливками взбить миксером. Взбивать около 4 минут до получения пышной массы. Затем добавить сахар и ванилин. Взбивать ещё около 1 минуты. Коржи смазать кремом. Сверху украсить по желанию! Приятного аппетита!

Этот торт - отличная основа для создания множества вариантов бисквитного торта. В качестве начинки можно использовать любые фрукты, шоколад, какао, сгущёнку и т.д... Дайте волю фантазии)

...