Овощи в соусе "терияки"

Баклажаны,кабачок,лук,помидор нарезать кубиком 1*1, морковь натереть на крупной терке.Все овощи сложить в чашку и добавить немного соуса "терияки".

При желании, сверху можно положить несколько штук куриной голени(мариновать не обязательно,достаточно посолить)

Разогреть духовку до 200 градусов, овощи выложить в выстеленный пергаментом глубокий противень, полить еще немного соусом, поставить в духовку на 30-40 минут.При подаче посыпать зеленью. Это блюдо можно кушать холодным,на хлеб вместо икры так и горячим как гарнир. Приятного аппетита!!!