Борщ и только борщ

Name: Борщ и только борщ
Ingredients: свинины на кости; морковь; луковица; борщевая свекла; корень пастернака; картофеля; помидоров; сладкий перец; горький перец; белокочанной капусты; растительного масла; соль, специи на усмотрение; зелень на усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Вкусный, сытный. #горячее #активист

Ингредиенты

свинины на кости 500 гр.

морковь 1

луковица 1

борщевая свекла 1

корень пастернака 1

картофеля 7-8 шт.

помидоров 4-5 шт.

сладкий перец 1

горький перец 1

белокочанной капусты 300 гр.

растительного масла 20 гр.

соль, специи на усмотрение

зелень на усмотрение

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон, мясо вынуть, а бульон процедить. В кипящий бульон положить чищенный картофель нарезанный на кубики. Свеклу, лук, морковь, пастернак, сладкий перец почистить и нарезав соломкой поджарить на растительном масле. Приготовить из помидоров томат, проварив их и перетерев через сито. Приготовленный томат добавить к овощной поджарке. В бульон с картошкой засыпать мелко нарезанную капусту, затем поджарку. Проварить 7-10 мин. посолить, добавить специи, зелень.