Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молдавская мамалыга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#национальнаякухня #молдавскаякухня #завтраки #кукурузнаякрупа #крупы #Молдавия #Молдова
4-5 порций
Ингредиенты
- кукурузной очень мелкой крупы 1 стакан
- воды 2,5 стакана
- по вкусу Соль
- Для подачи
- сметана
- брынза
- (или побольше)сливочное масло 50 грамм
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Налить воду в кастрюлю и всыпать сразу крупу. Непрерывно размешивая, довести до кипения. Каша начнёт густеть и желтеть на глазах.
2
Добавить кусок сливочного масла по принципу «кашу маслом не испортишь», закрыть крышкой и варить минут 20.
3
Для подачи можно переложить готовую мамалыгу в порционную форму, потом перевернуть, получится куличик. Если форма большая-мамалыгу режут ниткой на порции. Но можно без излишеств-наложить ложкой в тарелки, щедро сдобрить деревенской сметаной и брынзой и наслаждаться!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
