Французский торт

Ингредиенты

• тесто
• белка 4 шт.
• сахара 1,3 ст.
• мёда 4 ст. л.
• соды, гашенной уксусом 1,5 ч. л.
• сливочное масло (растопленное) 150 г
• муки 2,5 ст.
• крем
• масло сливочное 300 г
• желтка 4 шт.
• сахарной пудры 1 ст.
• сметаны 2 ст.
• рома (коньяка) 1 ст. л.
• начинка
• грецких орехов 1 ст.
• чернослива (маринованых слив) 300 г