Сырный суп с кукурузой и курицей

Name: Сырный суп с кукурузой и курицей
Ingredients: Кукуруза сладкая; Филе куриное; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Сыр плавленый; Лук зеленый; Лавровый лист; Багет; Масло сливочное; Соль; Смесь перецев; Куркума; Лук порей; Сладкий перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#любимыйсуп

Ингредиенты

Кукуруза сладкая 1 банка

Филе куриное 500 г

Картофель 0.4 кг

Лук репчатый 2 шт

Морковь 2 шт

Сыр плавленый 200 г

Лук зеленый 3 пера

Лавровый лист 3 шт

Багет 8 ломтиков

Масло сливочное 60 г

Соль по вкусу

Смесь перецев по вкусу

Куркума 0.5 ч.л

Лук порей 1 шт

Сладкий перец 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю на 3 литра выложите промытое мясо курицы и полностью залейте водой. Как только бульон начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте курицу.

Картофель,лук и лук порей с перцем почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Куриное филе порежьте небольшими кусочками. Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите 5–7 минут.

В это время сделайте слабую зажарку на 2 ст. ложках сливочного масла: сначала положите лук и лук порей, затем морковь и перец. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.

Добавьте в суп порезанное филе. Варите 3–4 минуты, добавьте плавленый сыр и кукурузу, хорошенько помешайте и выключите огонь.

Нарезанный багет обжарьте на оставшемся сливочном масле по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей посыпьте суп нарезанным зеленым луком и подавайте с гренками.

...