Обед Суп

Сырный суп с кукурузой и курицей

Name: Сырный суп с кукурузой и курицей
Ingredients: Кукуруза сладкая; Филе куриное; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Сыр плавленый; Лук зеленый; Лавровый лист; Багет; Масло сливочное; Соль; Смесь перецев; Куркума; Лук порей; Сладкий перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#любимыйсуп

Ингредиенты

Кукуруза сладкая 1 банка
Филе куриное 500 г
Картофель 0.4 кг
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Сыр плавленый 200 г
Лук зеленый 3 пера
Лавровый лист 3 шт
Багет 8 ломтиков
Масло сливочное 60 г
Соль по вкусу
Смесь перецев по вкусу
Куркума 0.5 ч.л
Лук порей 1 шт
Сладкий перец 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю на 3 литра выложите промытое мясо курицы и полностью залейте водой. Как только бульон начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте 1 ч. ложку соли и лавровый лист. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте курицу.

Картофель,лук и лук порей с перцем почистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на мелкой терке. Куриное филе порежьте небольшими кусочками. Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и варите 5–7 минут.

В это время сделайте слабую зажарку на 2 ст. ложках сливочного масла: сначала положите лук и лук порей, затем морковь и перец. Слегка посолите и поперчите. Готовую зажарку добавьте в суп и варите еще 5–7 минут.

Добавьте в суп порезанное филе. Варите 3–4 минуты, добавьте плавленый сыр и кукурузу, хорошенько помешайте и выключите огонь.

Нарезанный багет обжарьте на оставшемся сливочном масле по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей посыпьте суп нарезанным зеленым луком и подавайте с гренками.

...