Торт "Айсберг"

Тесто замешиваем:отделяем белки от желтков,в тесто идут желтки,смешиваем желтки,потом сахар,перемешиваем хорошо,можно миксером,потом добавляем мягкую пышку,перемешиваем,ванилин,муку,погасить не забудь...замешиваем тесто,не крутое,мягкое...делим его на три одинаковых шара и один маленький))))

Белки (которые отделили)взбиваем с сахаром,3 стакана сахара,в густую пену. Крем взбиваем сперва масло,потом,сгущенка,потом сметана. Глазурь: ингредиенты заливаем горячей водой,доводим до кипения помешивая..

3 коржа выпекаем,на круглый противень посыпаем мукой,выкладываем тесто,потом взбитый белок сверху -выпекаем...и так три коржа 4 корж для присыпки самый верхний коржи вынимаем только когда остынут,очень трудно,ломаются когда горячий кремом хорошо намазываем один корж за другим-верхний посыпаем 4 коржом,который измельчим... все сверху потом заливаем глазурью.....и торт готов