Грибы на зиму

Грибы снимаем кожицу, очищаем от веток и листочков, я не мою. Фасую по пакетикам на жареху и замораживаю. Зимой промываю, потом замачиваю промываю и ещё раз. После отвариваю час, после обжариваю минут 20 и тушу в сметане 20 минут. Аромат по дому и вкус грибочков, как летом. Моя мама моет и отвариваем сразу, потом фасует по мешочкам и в морозильную камеру. А зимой тушит, жарит. Тоже вкусно. Приятного аппетита!