Маринованные опята

Name: Маринованные опята
Ingredients: Ингредиенты: из расчета на 1 кг опят:; Опята; Вода; Соль и сахар по; Уксус 9%; Лавровый лист; Гвоздика; Перец душистый перец; Чеснок; укропа веточку кидаю в маринад для запаха,потом убираю

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Прядко 🌱🌳

#заготовки #грибы

Ингредиенты

Ингредиенты: из расчета на 1 кг опят:
Опята 1 кг
Вода 1 литр
Соль и сахар по 2 столовые ложки
Уксус 9% 2 ст.ложки
Лавровый лист 2 штуки
Гвоздика 5 штучек
Перец душистый перец 5 горошин
Чеснок 2 зубчика
укропа веточку кидаю в маринад для запаха,потом убираю

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Опята обработайте, выложите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите, пока все они не опустятся на дно, снимая пену. Откиньте их на дуршлаг, а отвар слейте.

Налейте в кастрюлю литр воды, добавьте соль, сахар и специи, когда закипит, влейте уксус и положите грибы. Варите еще 10 минут.

Разложите опята по стерилизованным банкам, залейте маринадом, закатайте. После того, как баночки остынут, уберите в холодное место..