Куриная грудка с овощами и шампиньонами в сливках

Name: Куриная грудка с овощами и шампиньонами в сливках
Ingredients: половина куриной грудки; луковица; морковка; сладкий перец; 10 шампиньонов; нежирных сливок; растительного масла; соль; молотого имбиря; куркумы; лавровых листа; чеснока; черного перца; льняной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Грудка получилась пряной и в меру острой, согревающей и нежной.

Ингредиенты

половина куриной грудки

луковица

морковка

сладкий перец

10 шампиньонов штук

нежирных сливок 100 мл

растительного масла 2 ст. л.

соль

молотого имбиря 0,5 ч. л.

куркумы 0,5 ч. л.

лавровых листа 2

чеснока 2 зубчика

черного перца 0,25 ч. л.

льняной муки 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезала морковку брусочками, лук полукольцами, грудку, грибы и сладкий перец полосками. Обжарила на растительном масле сначала лук с морковкой и лавровым листом минуты 3 на сильном огне, затем добавила перец. Еще через пару минут добавила грибы. Перемешала и готовила еще минуты 3.

Добавила мясо. Помешивая, готовила до побеления мяса минут 7-8. Добавила соль, перец, куркуму и имбирь.

Влила сливки, помешивая, готовила еще минут 5. Добавила измельченный чеснок. Для загустения добавила льняную муку, перемешала и через пару минут выключила.