Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец Фаршированный «По-Домашнему»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Данилова🏃♂️
#фотограф #оформитель #деньповара #мужскаякухня #мама #горячее #вторыеблюда#календарь
Ингредиенты
- Перец сладкий болгарский 10 шт
- Рис 1 стакан
- Фарш свиноговяжий 500 г
- Крупных луковицы 4 шт
- Крупных моркови 2 шт
- Примерно 1 л томатного сока
- стол.л Сахар 1
- Соль, перец чёрный молотый и специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перец необходимо помыть и почистить от семян. Свежий перец необходимо отварить в кипящей соленой воде 5 минут.
2
Морковь и лук чистим, лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до прозрачности на растительном масле, морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку. Солим и добавляем сахар. Жарим до готовности. Заранее отвариваем рис в подсоленной воде. Добавляем к нему готовый фарш и половину жареного лука с морковью. Солим, перчим по вкусу и тщательно смешиваем.
3
Полученным фаршем наполняем подготовленные перцы и укладываем их плотно в кастрюлю. Я укладываю их в два ряда. Между рядами перцев и сверху равномерно распределяем оставшуюся половину жареного лука с морковью.
4
Заливаем томатным соком. Он должен доходить до верха последнего ряда перцев. Ставим перцы на плиту и даем им закипеть, затем убавляем огонь и даем покипеть еще минут десять. Далее можно оставить их тушиться на медленном огне на плите 40 минут...Приятного Аппетита🍲😉👌😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
