Кислые щи ленивые из свежей капусты

Name: Кислые щи ленивые из свежей капусты
Yield: 1-2 порции
Ingredients: капусты; вода; (или по вкусу) приправы "Вкусная соль"; чёрного перца горошком; каркаде (молотый в порошок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Необычными эти щи делает порошок чая каркадэ,перемолотый и добавленный в касрюлю в...

1-2 порции

Ингредиенты

капусты 150 г

вода 300 мл

(или по вкусу) приправы "Вкусная соль" 1/2 ч.л.

чёрного перца горошком 2 шт.

каркаде (молотый в порошок) 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть и очистить капусту. Нарезать её. Воду поставить на огонь. Горошинки перца слегка раздавить плоской стороной ножа и положить в воду ещё до её закипания. Капусту положить в закипевшую воду. Через 6-7 минут положить "Вкусную соль" (у меня это сорт "12 овощей и трав"). Сварить до готовности капусты. Степень готовности - по вашему вкусу (некоторые любят, чтобы капуста хрустела, другим нравится полностью разваренная). Вмешать порошок каркаде. Выключить плиту. Дать настояться минут 10.

Получается густой (так что ложка стоит) суп. Подать можно со сметаной, или положив сухарики в каждую тарелку (это уже вегетарианский или постный вариант).

...