Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Эдуардовна 🏃♂️
#тыква #суп #горячее
Ингредиенты
- тыква 700 г
- картофель 2-3 шт
- морковь 1-2 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1-2 зубчика
- сливки (жирность 20%) 70 мл
- масло оливковое 3 ст. л.
- соль По вкусу
- вода 300 мл.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тыкву нарезаем кусочками средней величины. Лук мелко нарезаем. Нарезаем морковку кусочками и немного чеснока.
2
В сковородку наливаем немного оливкового масла, разогреваем его.
3
Выкладываем в сковороду лук, морковку и тыкву. Добавляем чеснок.
4
Тушим тыкву с морковью, луком и чесноком на среднем огне минут 10.
5
Картофель нарезаем средними кусочками и выкладываем в кастрюлю.
Добавляем к картофеля тушеные овощи. Заливаем небольшим количеством воды и варим, пока картофель не станет мягким.
6
Готовый овощной суп с тыквой пюрируем блендером до однородной массы. Добавляем немного соли.
7
В тыквенный суп-пюре вливаем сливки и хорошо перемешиваем.
8
Подаем тыквенный крем-суп, присыпав тыквенными семечками или украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!