Жареная куриная грудка

Порезать грудку крупными кусками.

Сковороду с маслом хорошо прогреть. На максимальном огне чуть зажариваю грудку до белого цвета. После ставлю на средний огонь.

Добавляю порезанный лук, солю, перчу. Накрываю крышкой, не плотно и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки. Главное не пересушить. Готовность я проверяю так: вилкой разламываю кусочек, если он разламался легко и внутри белый, значит пора кушать😊