Бризоли с пюре

В чашку разбиваем 1 яйцо и кладём туда 2 ч.л фарша солим, и хорошо взбиваем вилочкой.

Выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне с обеих сторон до готовности. Проделываем эту же процедуру с остальными яйцами и фаршем.

Лук очищаем от кожуры. Грибы и лук нарезаем мелкими кубиками.

В сковороде с растительным маслом обжариваем лук и грибы солим, перчим добавляем любимый специи. Тушим до готовности.

Майонез выкладываем в небольшую глубокую ёмкость и выдавливаем в него чеснок.

Берём наш яично мясной блин смазываем майонезом, кладём немного грибов и посыпаем сыром. Далее заворачиваем в трубочку.

Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду. Добавьте в картошку кусочек масла и бокал молока. Все тщательно перемять.

Приятного аппетита.