Минтай в кисло-сладком маринаде с итальянскими травами

Name: Минтай в кисло-сладком маринаде с итальянскими травами
Yield: 4 порции
Ingredients: тушки молодого минтая; большая луковица; моркови; муки; красный болгарский перец; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🌳

#рыба #минтай #вкуснаяеда #люблюготовить #полезнаяеда #cookpad #повседневныерецепты...

4 порции

Ингредиенты

тушки молодого минтая 4
большая луковица 1
моркови 2-3
муки 2 столовые ложки
красный болгарский перец
томатной пасты 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Покупаем МОЛОДОЙ минтай небольшого размера. Тогда он получается сочным и ароматным. Обжариваем рыбу с двух сторон до корочки.

Отдельно готовим вкуснейший маринад: 1 большую луковицу, 2-3 моркови🥕, пару щепоток порезанного тонкими дольками красного болгарского перца🌶 обжариваем, кладем 2 столовые ложки томатной пасты. Немного тушим.

Выкладываем маринад сверху рыбы, добавляем итальянские травы, немного воды. Тушим 15 минут на медленном огне.

Подаем с любым гарниром в горячем виде или охлажденным как отдельное блюдо

...