Жюльен Жюльен с мясом

Жульен с курицей и с грибами

Name: Жульен с курицей и с грибами
Ingredients: гр📌 шампиньоны; 📌филе курицы; гр📌 сметана; 📌лук; мл📌 вода; 📌просеянную муку; гр📌 сыр; 📌растительное масло; 📌сливочное масло; Соль,перец,французский приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиана Гилавян🏃‍♂️

Порой из самых обычных продуктов можно приготовить изысканные рестораны...

1час

Ингредиенты

гр📌 шампиньоны 500

📌филе курицы 3 шт

гр📌 сметана 250

📌лук 1

мл📌 вода 100

📌просеянную муку 2 ст.л.

гр📌 сыр 200

📌растительное масло 50 мл

📌сливочное масло 50 гр

Соль,перец,французский приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть,порезать кубиками среднего размера.Лук нашинковать соломкой.Сковорода с растительном масло ставим на медленном огне, туда добавляем грибы.Они обжариваються 7-10минут при постоянном премешиванем.После туда закидываем лук,сливочное масло и все необходимые приправы.Ингрединеты обжаривать еще 10 минут.

Филе помыть,нарезать кубиками среднего размера,закинуть в подсоленную воду.Добавлаем к грибам, как только они приобретут золотистый оттенки 🤗

Для приготовления соуса в глубокой миске смешиваем сметану и муку,взбиваем миксером(чтобы небыло комочков).После смесь выливаем в сковородку и варится на медленном огне до загустения(периодически перемешивая).Готовый соус выливаем к остальным продуктам и потушить 5-7 минут.

За это время форму промазываем маслом,а духовой шкаф разогреть до 190°.Будущий жульен равномерно выкладываем на противень и посыпать тертым сыром.Блюдо отправляем в духовку на 30 минут,а по окончании приготовления его нужно разрезать на равные порций.Приятного аппетита😋🥰

...