Ягодный пирог с меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана🏃♂️
#марафон #выпечка #десерт #пирогсклубникой
Ингредиенты
- пшеничной муки 200 грамм
- сахара 150 грамм
- кукурузного крахмала 40 грамм
- яйца 4
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- сливочного масла 200 грамм
- Ванилин/щепотка соли
- клубники (или других фруктов) 500 грамм
- Миндальные лепестки
- Меренга
- сахара 140 грамм
- белка 3
- Варилин/щепотка соли
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мягкое сливочное масло взбить пару минут,добавить сахар,ванилин,щепотку соли и взбивать 5-7 минут.По одному добавлять яйца и взбивать после каждого пару минут.Муку просеять добавить разрыхлитель,крахмал и хорошо перемешать. Муку всыпать частями к масляно-яичной массе и перемешать до однородности.
2
Форму застелить пергаментной бумагой,вылить тесто и равномерно распределить.Сверху выложить клубнику,нарезанную дольками,посыпать миндальными лепестками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
3
К белкам добавить щепотку соли,ванилин и взбить до пышной массы.Постепенно добавляя сахар взбить до устойчивых пиков.Переложить меренгу в кондитерский мешок.
4
Достать пирог из духовки, отсадить меренгу и убрать в духовку до лёгкого зарумянивания безе.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!