Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленая слива
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танюшка Шеина 🌳
Это блюдо для гурманов, вкус необычный и неповторимый, подойдет к плову, а так же один...
Ингредиенты
- слив (сладкий сорт,красные) 1.5-2 кг
- Сахар (по желанию)
- чеснок 6-9 зубчиков
- Специи: пряные травы (базилик,розмарин суш., хмели-сунели)
- Оливковое масло (для заливки) 400 гр.
- Зелень
- Морская соль (по желанию)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сливу (если вы возьмёте посуше и по-крупнее будет сочнее), помыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку.
2
Берем сушку для овощей и фруктов и раскладываем сливу на решетки кожицей вниз, посыпаем морской молью, сахаром (слегка), специями, нарезанным чесноком (3 зубчика) и сушим около 7-10 часов. Смотрим, проверяем главное не пересушить.
3
По готовности раскладываем в стерильные баночки (у меня одна на 800 мл.), укладываем слоями и раскладываем оставшиеся чеснок нарезанный слайсами, в конце заливаем оливковым маслом, можно заменить на подсолнечное и закрываем плотно крышкой и храним в холодильнике.
4
Приятного аппетита 👍😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
