Скумбрия сухого посола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
#активист #закуски #рыба
Ингредиенты
скумбрии 2 шт.
соли 1.5 ст. ложки
сахара 1 ч. ложка
хмели-сунели 0.5 ч. ложки
молотого кориандра 0.5 ч. ложки
молотого перца 1/3 ч. ложки
лавровых листа 2 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лавровый лист мелко поломать. Все специи перемешать. Скумбрию вымыть, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Рыбные тушки натереть специями внутри и снаружи, и сложить их в полиэтиленовый пищевой пакет. Туда же высыпать оставшиеся специи.
2
Пакет завязать и убрать в холодильник. Рыба будет готова через сутки (можно продержать двое, ничего не изменится). Слегка промыть под водой для удаления специй, порезать и можно подавать. Приятного....
4.812048
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!