Сыр домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
#закуска
#заготовки
#активист
#зож
#календарь
Ингредиенты
- молока 1 литр
- кефира 300 мл
- Соль, приправы(у меня сушеный болгарский перчик)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кефир посолить.Молоко вылить в кастрюлю, подогревать до 95°. Вылить кефир в молоко, не прекращая мешать. Добавить сушеный болгарский перчик. Молоко начнёт сворачиваться,собираясь в комочки. Когда масса будет близка к закипанию, сырные комочки станут подниматься. В это время массу нужно откинуть на дуршлаг, застеленный марлей, и отжать от сыворотки. Дать немного остыть и отправить в холодильник на сутки. Чтобы сыр просолился и закрепил форму.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
